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Liebe Naturliebhaber, mal ehrlich: Warum schweifen wir eigentlich immer in die Ferne, wenn es um Superfood geht? Wir schw\u00e4rmen von exotischen Wundern wie Chiasamen und Moringa (der in Costa Rica w\u00e4chst), reden \u00fcber Spirulina und Chlorella und kaufen die Gojibeere oder Quinoa.<\/p>\n
Aber das vielleicht kraftvollste Powerfood w\u00e4chst direkt vor deiner Haust\u00fcr. Kostenlos. Unverpackt. Und v\u00f6llig untersch\u00e4tzt. Kinder haben manchmal Angst es zu ber\u00fchren, viele machen einen Bogen darum, Hildegard von Bingen allerdings, hat es in den h\u00f6chsten T\u00f6nen gelobt. Manche nennen es Unkraut.<\/p>\n
Wir nennen es Brennnessel.<\/p>\n
Ja, genau die. Die, bei der man kurz \u00fcberlegt, ob man sie wirklich anfassen will \u2013 und dann doch neugierig wird. Zugegeben: Das Pfl\u00fccken ist eine kleine Mutprobe. Aber hey, ein bisschen Abenteuer geh\u00f6rt doch dazu, oder? 😉<\/p>\n
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Es una verdadera fuente de energ\u00eda, sobre todo en primavera. Tiene un sabor suave, ligeramente a nuez, y est\u00e1 llena de vitamina C, perfecta para volver a la rutina despu\u00e9s del invierno. \u00bfY sabes lo que puedes hacer con ella? Mucho m\u00e1s de lo que crees: <\/p>\n
Y para todos los amantes del plato nacional de Fr\u00e1ncfort: \u00a1est\u00e1 sorprendentemente bueno en la cl\u00e1sica grie So\u00df (salsa verde - para todos los no hessianos)! \u00a1Por eso ahora es exactamente la \u00e9poca del a\u00f1o adecuada para recolectarlas en la naturaleza! <\/p>\n
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La ortiga no s\u00f3lo es una parte valiosa de la naturaleza, sino tambi\u00e9n un s\u00edmbolo de que las cosas buenas suelen estar mucho m\u00e1s cerca de lo que pensamos. Y \u00e9sta es tambi\u00e9n una idea importante para el medio ambiente: si utilizamos m\u00e1s de lo que crece localmente, ahorramos en largas rutas de transporte, residuos de envases y energ\u00eda. Al mismo tiempo, reforzamos la naturaleza en nuestra propia puerta en lugar de contaminar los recursos que vienen de lejos. <\/p>\n
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La ortiga es, por tanto, nuestro alimento energ\u00e9tico casero perfecto, ya que<\/p>\n
En otras palabras, te hace sentir vivo de nuevo.<\/p>\n
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Y si te dan miedo sus pelos urticantes: no hay problema. Basta con que utilices guantes al recolectarlas y, para procesar las hojas reci\u00e9n cosechadas, pases un rodillo por encima y quedar\u00e1n \u00abdesactivadas\u00bb. Recoge s\u00f3lo los brotes j\u00f3venes, preferiblemente las hojas superiores, y deja la naturaleza como si nunca hubieras estado all\u00ed. Evita las zonas situadas junto a la carretera o los campos fumigados. <\/p>\n
Las ortigas tambi\u00e9n son muy importantes para la naturaleza porque a las mariposas tambi\u00e9n les encantan, y las utilizan para poner sus huevos en primavera. Especies como la mariposa pavo real, la peque\u00f1a zorra o la almirante ponen sus huevos exclusivamente en plantas de ortiga en primavera. <\/p>\n
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Las orugas reci\u00e9n nacidas se alimentan entonces de las hojas j\u00f3venes: sin las ortigas no podr\u00edan desarrollarse. Las ortigas tambi\u00e9n proporcionan refugio, alimento y h\u00e1bitat a muchos otros insectos. Por tanto, no es una \u00abplanta silvestre\u00bb cualquiera, sino un verdadero sustento para numerosas especies animales. As\u00ed pues, f\u00edjate bien si se mueve algo en sus hojas y rec\u00f3gelas con cuidado para que otros tambi\u00e9n puedan beneficiarse de ellas. <\/p>\n
Y quiz\u00e1 lo mejor de la ortiga como superalimento es que puedes salir al exterior, o\u00edr el piar de los p\u00e1jaros, sentir la primavera y, de paso, volver a estar en contacto contigo mismo. \u00bfQu\u00e9 te parece? Ponte los zapatos, sal al campo y \u00a1conc\u00e9ntrate con la ortiga! <\/p>\n
Divi\u00e9rtete y Pura Vida,<\/p>\n
Tu Vera [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_enable_color=\u00bboff\u00bb min_height=\u00bb355.1px\u00bb custom_margin=\u00bb3px|auto|0px|auto|false|false\u00bb custom_padding=\u00bb94px||2px||false|false\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb||0px||false|false\u00bb custom_padding_phone=\u00bb0px|0px|0px|0px|false|false\u00bb global_module=\u00bb244553″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_4″ _builder_version=\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/tropica-verde.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zasob-10.svg\u00bb title_text=\u00bbZas\u00f3b 10″ url=\u00bbhttps:\/\/tropica-verde.de\/es\/ayudardonar\/donaciones\/\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb 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Na, gleich hier am Wegesrand! Liebe Naturliebhaber, mal ehrlich: Warum schweifen wir eigentlich immer in die Ferne, wenn es um Superfood geht? Wir schw\u00e4rmen von exotischen Wundern wie Chiasamen und Moringa (der in Costa Rica w\u00e4chst), reden \u00fcber Spirulina und Chlorella und kaufen die Gojibeere oder Quinoa. Aber das […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":251045,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"
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Von Zusammenarbeit, Wilderei und Umweltbildung<\/h2>\r\nLiebe Mitglieder und InteressentInnen,\r\n\r\n2023 war ein sehr intensives Jahr bez\u00fcglich unserer Projektarbeit in Costa Rica. Ich komme jetzt, kurz vor Weihnachten, von weiteren 6 Wochen Aufenthalt im Land zur\u00fcck und habe viele positive Eindr\u00fccke aus den Gespr\u00e4chen mit all unseren Projektpartnern mitgenommen. Allein in 2023 sind 4 neue Partner-Organisationen hinzugekommen!\r\n\r\nIn 2023 sind wir auch ein ganzes St\u00fcck n\u00e4her zusammenger\u00fcckt, eine intensivere Zusammenarbeit und ein regelm\u00e4\u00dfiger Austausch untereinander ist entstanden. Dies alles haben wir 2022 mit unserem ersten Workshop gestartet, und dies wurde Anfang Dez. 2023 im Workshop in Monte Alto erfolgreich fortgesetzt. Ich w\u00fcrde mittlerweile von einer echten Familie aus Natursch\u00fctzern und LehrerInnen sprechen, die sich gegenseitig unterst\u00fctzt und Erfahrungen austauscht. Sehr harmonisch, sehr innovativ, sehr proaktiv. Genau das war das Ziel!\r\n\r\nDenn es gibt ja nicht nur positives aus Costa Rica zu berichten. Die Wilderei hat seit der Pandemie sehr stark zugenommen und es ist kein Umkehr-Trend zu erkennen. N\u00e4chtliche Begegnungen mit Wilderern in den W\u00e4ldern sind mittlerweile Normalit\u00e4t. Leider hat der costaricanische Staat au\u00dfer der Gesetzgebung, die Wilderei generell zwar strikt verbietet, kaum eine Antwort auf diese Entwicklung. Wir setzen in unseren Reservaten stark auf Aufkl\u00e4rungsarbeit, Umweltbildung, Monitoring und Zusammenarbeit mit den lokalen Beh\u00f6rden. Au\u00dferdem zeigen Kamerafallen und das regelm\u00e4\u00dfige Begehen unsere Pr\u00e4senz an. Gegen bewaffnete Gruppen von J\u00e4gern mit Rudeln von ausgebildeten Jagdhunden sind aber auch uns die H\u00e4nde gebunden.\r\n\r\nAuch die wilde Immobilien-Spekulation in Gebieten wie der s\u00fcdlichen Karibik mit einer starken Parzellierung der W\u00e4lder ist eine zunehmende Gefahr f\u00fcr Biokorridore. Wir freuen uns daher, mit ASOGUABO eine neue, junge Partnerorganisation gefunden zu haben, mit der wir soeben einen Kooperationsvertrag zur Zusammenarbeit abgeschlossen haben. Dieser beinhaltet zum einen den verst\u00e4rkten Schutz des biologischen Korridors zwischen dem Kek\u00f6ldi Indigenen-Reservat und dem Schutzgebiet Gandoca-Manzanillo durch Vernetzung von Natursch\u00fctzern und \u00f6kologisch denkenden Landbesitzern. Zum anderen beinhaltet es Umweltbildung und Aufkl\u00e4rungsarbeit.\r\n\r\nDie Umweltbildung von Tropica Verde in Costa Rica hat 2023 einen gewaltigen Sprung nach vorne gemacht. Dar\u00fcber sind wir sehr stolz. Mit Karla Murillo konnten wir eine erfahrene Expertin gewinnen, die ein regelrechtes Umweltbildungsnetz \u00fcber die ganze Karibikk\u00fcste gestartet hat. Wir konnten hunderte von Kindern, gerade auch in den \u00e4rmeren Regionen, schulen, unsere Erwachsenenbildung ausweiten und haben ein erstes Lehrer-Netzwerk geschaffen mittels pers\u00f6nlicher und virtueller Workshops. Dieses Programm hat f\u00fcr so viel positives Aufsehen gesorgt, dass Karla ab Fr\u00fchjahr eine leitende Stelle an der Universit\u00e4t Costa Rica angeboten bekam. Gro\u00dfer Gl\u00fcckwunsch an Karla, die sich das wirklich verdient hat! F\u00fcr uns hei\u00dft es nun, mit unseren existierenden Umweltbildungspartnern und zus\u00e4tzlichen, neuen Kr\u00e4ften diese Arbeit in 2024 konsequent weiterzuf\u00fchren.\r\n\r\nIch m\u00f6chte in diesem kurzen Beitrag keinen gro\u00dfen Roman verfassen. Detaillierte Informationen mit Fotos und Videos wird es in den n\u00e4chsten Monaten paso a paso - also nach und nach - im Newsletter, auf Youtube & Instagram sowie auf unserer Website geben.\r\n\r\nIch kann jedoch eines mit Sicherheit sagen: Es ist eine richtig tolle Familie entstanden aus unseren zuvor eher isoliert arbeitenden Partnerorganisationen. Die ersten zwei Workshops hatten einen sehr positiven Effekt und alle Partnerorganisationen freuen sich auf eine regelm\u00e4\u00dfige Zusammenarbeit. Und ganz wichtig: Alle sind den Mitgliedern und Spendern sehr dankbar f\u00fcr die M\u00f6glichkeit, mit Naturschutz und Umweltbildung auch einen Teil ihres Lebensunterhalts bestreiten zu k\u00f6nnen. Das ist nicht selbstverst\u00e4ndlich und wird sehr wertgesch\u00e4tzt.\r\n\r\nIch w\u00fcnsche Euch allen fr\u00f6hliche Weihnachten! Und f\u00fcr 2024 kann es nur hei\u00dfen: Vamos!! \u00a0Liebe Gr\u00fc\u00dfe, Stefan\r\n\r\n\u00a0","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[248,157],"tags":[],"class_list":["post-251044","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conocimiento-animales-plantas","category-trabajo-educativo-en-alemania"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tropica-verde.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tropica-verde.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tropica-verde.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tropica-verde.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tropica-verde.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=251044"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/tropica-verde.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251044\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":251148,"href":"https:\/\/tropica-verde.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251044\/revisions\/251148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tropica-verde.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/251045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tropica-verde.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=251044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tropica-verde.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=251044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tropica-verde.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=251044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}